Хліб із зерна державного фонду

Голова Івано-Франківської ОДА Михайло Вишиванюк своїм розпорядженням від 22 лютого ц. р. затвердив асортимент хліба та хлібобулочних виробів, які користуються найвищим споживчим попитом.

Для виготовлення цього асортименту хліба та хлібобулочних виробів використовуватимуть борошно із зерна державного інтервенційного фонду. До затвердженого переліку внесено хліб вагою більше як 500 грамів, виготовлений із борошна, дріжджів, солі і води, без інших наповнювачів, із вмістом цукру і жиру не більше 2 відсотків кожного: з борошна пшеничного вищого ґатунку; з борошна пшеничного першого ґатунку; з борошна пшеничного другого ґатунку; із суміші борошна пшеничного вищого, першого та/або другого ґатунків; з борошна житнього; із суміші борошна пшеничного та житнього.

Батон вагою не менше 500 грамів, виготовлений із борошна, дріжджів, солі і води, без інших наповнювачів, із вмістом цукру і жиру не більше 5 відсотків кожного: з борошна пшеничного вищого ґатунку; з борошна пшеничного першого ґатунку; із суміші борошна пшеничного вищого і першого ґатунків.