Як вберегтися від кишкових інфекцій

Кишкові інфекції – група гост­рих інфекційних захворювань, які характеризуються ураженням травного тракту і перебігають із підвищенням температури тіла, болями в животі, нудотою, блюванням та проносом. До кишкових інфекцій відносять черевний тиф, дизентерію, харчові токсикоінфекції, сальмонельоз, ешеріхози, ентеро- та ротавірусну інфекції. Усі ці недуги виникають внаслідок вживання інфікованих харчових продуктів чи води та зараження через брудні руки. Ріст кишкових інфекцій відбувається в літньо-осінній період. Це пов’язано зі сприятливими умовами для зберігання і розмноження збудників у довкіллі та активізацією шляхів зараження людини.

Для попередження захворювання необхідно дотримуватися наступних порад. Перед приготуванням їжі та перед її вживанням обов’язково мити руки з милом. Не використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду із сумнівних вододжерел (ставків, струмків, озер, річок, затоплених колодязів тощо), а тільки питну бутильовану воду чи кип`ячену із водогону.

Не купувати харчові продукти на стихійних ринках; не допускати споживання продуктів та напоїв із протермінованим терміном зберігання чи при найменшій підозрі щодо їх якості. При купівлі будь-якого харчовою продукту у торговельній мережі чи на ринку споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку реалізованої продукції. Овочі та фрукти перед вживанням ретельно мити й обдавати окропом.

При подорожуванні, на відпочинку без організованого харчування не рекомендовано брати у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські кремові вироби, м`ясні салати, паштети, інші продукти, що потребують охолодження при зберіганні).

У випадку виявлення перших ознак шлунково-кишкових розладів необхідно терміново звернутися до лікувальної установи. Не займайтесь самолікуванням! Хворого зі шлунково-кишковими розладами необхідно ізолювати від інших людей до прибуття лікаря.

Валентина ДРОНІВ,

завідувач інфекційного відділу центральної райлікарні.

І. В. ДАНИЛЮК, Д. М. РУБІНСЬКИЙ, О. В. СТРУК,

лікарі.