Газета по-надвірнянськи
 

Рецепти від Ілони

10 серпня 2012, 10:32 | Рубрика: Смачного! Версія для друку Версія для друку 421 переглядів

Фаршировані кабачкові квіти

Яскраво-жовті квіти кабачків чи цукіні дуже ніжні. Свіжими їх додають до салатів, фарширують різноманітними начинками і запікають у духовці, обсмажують у клярі і т. д.

20 кабачкових квітів, 200 гр свіжого сиру, 3 зуб. часнику, 3 яєць, сіль, перець, борошно, олія для смаження, трохи зелені кропу.

Обережно видаліть із квітів тичинки, промийте. Сир розітріть із часником, сіллю, перцем, додайте зелень кропу. Начиніть квіточки сиром і надайте продовгуватої форми, стуливши листочки. Зробіть кляр з яєць і борошна, солі, перцю. Обережно вмокайте квіти в яєчну суміш, обсмажте в олії з усіх сторін до рум`яна.

Прокоментуй!

Залиште коментарій

*

!!! Коментарій буде розміщено після погодження модератором !!!