Газета по-надвірнянськи
 

Смачного!

Австрійський штрудель з вишнями

Рубрика: Смачного! | 29 січня 2015, 14:00 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Для тіста: 200 г борошна, 200 г домашнього сиру, 4 яєчних жовтків, 80 г цукру, дрібка солі. [Далі...]

Міні-курники

Рубрика: Смачного! | 21 листопада 2014, 16:47 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Склад:150 г вершкового масла або маргарину, 2 скл. борошна, 100 г майонезу, 100 г молока, 1 яйце. [Далі...]

Свято смаку та довершеності

Рубрика: Смачного! | 1 серпня 2014, 12:33 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

26 липня 2014 року в їдальні НГВУ «Надвірнанафтогаз», що в гуртожитку на вул. Кобринської, незважаючи на вихідний день, було людно. Ще із 6-ї години тут почалося  небувале пожвавлення. [Далі...]

Пахлава

Рубрика: Смачного! | 5 квітня 2013, 11:04 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Тісто: 6-7 скл. борошна, 8 яєць, 10 ст. л. молока, 5 ст. л. топленого вершкового масла, 0,5 ч. л. соди.

Начинка: 300 гр грецьких горіхів, 200 гр. вершкового масла (топленого), 1 скл. цукру-піску, 1 яєчний жовток,300 г меду. [Далі...]

Мафіни з родзинками

Рубрика: Смачного! | 21 грудня 2012, 15:21 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

3 яйця, 1 скл. цукру-піску,100 голії, 2 ч. л. розпушувача для тіста, 2 ч. л. лимонного соку,400 гборошна, 1 скл. сметани, родзинки. [Далі...]

Ми – за екологічно чистий мед

Рубрика: Здоров`я, Смачного! | 16 листопада 2012, 12:28 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Якість меду залежить від того, чи не порушено технологію його виробництва, чи відкачували його зрілим, запечатаним, законсервованим у стільниках бджолами. Однакових медів не буває, тому й ціни повинні бути теж різні. Зрілі високоякісні меди, зібрані в екологічно чистих зонах, повинні мати статус лікувальних – звідси і ціни на такі меди – відповідні. [Далі...]

Рецепти від Ілони

Рубрика: Смачного! | 10 серпня 2012, 10:32 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Фаршировані кабачкові квіти

Яскраво-жовті квіти кабачків чи цукіні дуже ніжні. Свіжими їх додають до салатів, фарширують різноманітними начинками і запікають у духовці, обсмажують у клярі і т. д. [Далі...]

Новорічні страви

Рубрика: Свята, Смачного! | 30 грудня 2011, 11:45 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Тартинки «Гніздо креветки»

Для гнізд (тартинок): 3 ст. борошна, 200 гр. маргарину, 200 гр. сметани, 1 яйце, 1 ч. л. оцту, сіль.

Посікти борошно з маргарином, влити сметану із збитим яйцем, оцтом, сіллю і швидко замісити тісто. Накрити серветкою і поставити на 1 год. у холодильник. Далі розкачати тісто у тонкий корж, вирізати стаканом кружечки і викласти у змащені форми (для кексів) так, щоб тісто покривало дно і стінки форми. Випікати приблизно 20 хв. При 200 С. [Далі...]

Ювілейний «Етноплай» у Надвірній з нагоди 20-ї річниці Незалежності України перетворився у справжнє свято ремесел і фольклору, на якому панувало народне ужиткове мистецтво, старовинні страви, виставки художніх робіт, майстерність сільських аматорів сцени. Побувавши на ньому, ми ще раз пересвідчились, що повноводнішає життєдайне джерело талантів наших самобутніх умільців, а гостинному надвірнянському роду таки немає переводу. Пропонуємо «етноплайські» міні-нотатки. [Далі...]

Рецепти від Ілони

Рубрика: Смачного! | 2 серпня 2011, 11:38 | Модератор | Версія для друку Версія для друку

Яйця по-французьки

6 яєць, 300 г батона (хліба), 140 г шинки (бекона), 1 цибулина, 3 ст. лож. вершк. масла, 150 г твердого сиру, сіль, пучок кропу.

Із батона вирізаєм корзинки, злегка обсмажуємо їх на маслі. Шинку, цибу­лю нашаткувати і обсмажити до рум`яного кольору. [Далі...]